La propaganda sobre la buena alimentación es enorme y para muchos está la disyuntiva en que si deben comer o no comer ciertos alimentos para sentirse más sanos, más delgados, o al menos, estar a la moda. El problema es más difícil de los que se piensa. Quienes abogan por la dieta vegetariana esgrimen sus puntos de vista como la cumbre de la buena alimentación, [...]

El modelo de hombres o mujeres con los vientres sobredimensionados es propio de la cultura anglosajona donde se ingieren grandes cantidades de cerveza y comida rica en grasas saturadas con una actividad física casi nula, según han asegurado en Gijón los autores de un estudio que ha sido presentado en el Colegio Oficial de Médicos de Asturias, que revela que “la barriga cervecera es un [...]

1.       Cocina sin grasas, es decir prepara la comida a la plancha, al wok o al vapor. 2.       Come muchos alimentos que tengan bastante fibra. 3.       Intenta sustituir la sal por otro tipo de condimentos como podría ser la salsa de soja, hierbas aromáticas e incluso las nuevas sales bajas en sodio.