Receta de Navidad: cordero asado

Publicado por sandra_33 :: A cocinar :: 28 noviembre, 2010

Como cada año, llega la Navidad y nos tenemos que meter en la cocina para preparar recetas para comidas y cenas familiares. Te proponemos la receta de cordero asado, sencilla y tan típica en estas fechas tan señaladas. Toma nota.

Los ingredientes que necesitas son:

- Cordero lechal
- Zumo de limón
- Ajos
- Perejil
- Vino añejo

Para su elaboración: Se coloca el cordero partido en cuartos en una fuente específica para el horno (si es posible, que sea de barro), se le añade sal y agua, zumo de limón, antes de meterlo al horno de leña, un pequeño mejunje de ajos y perejil mezclado con un poco de vino añejo. Hornear a 180 grados durante 1 hora de reloj.
Si gusta, la receta se puede acompañar con pimientos asados y patatas fritas

14 Comentarios to “Receta de Navidad: cordero asado”

29 noviembre, 2010 a las 8:13
sftir says:

y esto que valor energetico tiene? es que yo estoy a regimen y me imagino que esto me hara perder todo lo que me he cuidado en un año

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29 noviembre, 2010 a las 8:30
scoll says:

estas recetas mi mama las hacia para las navidades

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29 noviembre, 2010 a las 20:10
Jerry says:

mmmmm madre mia como debe de estar eso de sabroso

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30 noviembre, 2010 a las 8:29
scolgo says:

a ver si mi chica se digna y me la prepara para estas noche buena pero con lo mala que es en la cocina ya me veo cenando rostif de cordero. jejjejeje

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1 diciembre, 2010 a las 17:48
vero says:

Me la apunto, que este año no me la podrá cocinar mi abuela

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9 diciembre, 2010 a las 14:49
Gonzalo says:

Esto está bueno seguro, se lo diré a mi pareja para prepararlo en navidad

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16 diciembre, 2010 a las 10:12
raquel says:

Mmm, qué rico, lo prepararé con unas patatas de acompañamiento, ñam!

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17 diciembre, 2010 a las 9:58
telma says:

Pensaba que sería más difícil preparar este plato!!!

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29 noviembre, 2011 a las 9:39
HaurseAmaeqerm says:

es una de las recetas de mi abuela y como a ella no le queda a nadie.

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28 diciembre, 2011 a las 15:32
house says:

a mi encanto como me quedó este año ese cordero, pero todo gracias a esta receta. mi chico y yo nos quedamos en casa y se lo hice y quedo maravillado y ahora quiere que en canto tengamos una oportunidad lo vuelva a hacer. gracias pues y nunca habia cocinado sola.

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8 enero, 2012 a las 16:46
eover says:

esta receta no solo sirve para fiestas especiales puede ser para cualquier ocasion en casa. esta muy bueno este asado

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23 enero, 2012 a las 19:22
Turfshas says:

esta receta me encanto pero no se si me quedara a mi asi mismo,lo intentare en esto dias

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16 marzo, 2012 a las 0:34
MellMartin says:

la receta es buena pero creo qeu deberian poner cosas nuevas para que cada año sea algo distinto y no simepre lo mismo

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3 abril, 2012 a las 10:02
boitragovette says:

a mi mama le encanta esta receta

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